Après le passage des fêtes de fin d'année, bilan des + et des - des Centres commerciaux de notre agglomération en 2015 par un petit panel de consommateurs avertis.

Hypermarché Auchan et Zone commerciale :

Si le choix de magasins est important, le problème est toujours le même, les travaux ont pour l'instant rien changé sur la circulation dans la zone commerciale d'Epagny, c'est un parcours du combattant, pare-chocs contre pare-chocs en sortie ou en entrée dans la zone devient très compliquée et lassant pour beaucoup de consommateurs.
La nouvelle piste cyclable : Mais où sont les vélos ?!! Les travaux face à Midas et Subway provoquent de nombreuses difficultés pour ses commerçants et la question qui se pose, vont-ils vraiment améliorer la circulation ?
Beaucoup d'aménagement mais pas d'infracstructure côté transport (parking relais par exemple avec navette régulière ? Après se pose la question de porter ses courses ou ses achats, à développer..)
Dans le centre commercial d'Auchan, sûrement victime de son succès avec ce grand choix de commerces à l'intérieur et dans la zone, un monde fou le samedi et autres jours avant ou pendant les fêtes, la déambulation à l'intérieur est toujours très difficile.
Côté animation, c'est quand même un peu triste, le Père Noël 2015 était un peu seul, une décoration légère autour de lui et des grand moments de solitude. (c'est le ressenti de nos participants)
Enfin, dans la galerie d'Auchan, on a vu mieux il y a quelques années côté animation, même chose, côté attractivité de certains rayons.

• Les + : une amélioration alimentaire côté fruits et légumes, Boucherie, un bon rapport qualité/prix pour ses produits.
• Les - : la circulation dans la zone. Un espace vente Télévision pas très attractif dans Auchan, on peut dire la même chose côté électroménager, enfin plusieurs rayons sont à revoir d'après les consommateurs.

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Hypermarché Carrefour :

Le parking gratuit couvert est un avantage sûr en cas de mauvais temps, il est aussi plus rapide de sortir de Carrefour que de son concurrent Auchan (par exemple), mais pour les caisses c'est un peu trop souvent la galère aux heures d'affluences, c'est parfois très long !
Certains rayons sont vides et souvent en rupture de stock.
Les divers changements de positionnement des rayons en 2015 sont assez pertubants pour le consommateur, on cherche aussi la logique de position pour certains rayons. (brioches par exemple !?).
Quelques animations de qualité : un concert a eu lieu avant les fêtes, dans la galerie, par des artistes talentueux, le top !
Certains nous disent avoir trouver un Carrefour plus grand et avec plus de choix dans une commune équivalente d'environ 51 500 habitants (Narbonne) au cours de leurs vacances, Ben oui, les consommateurs comparent !!

• Les + : le parking. Un bon rapport qualité/prix dans une grande partie des rayons. Suite aux travaux récent de l'espace fleur Carrefour, le rayon est un peu plus attractif qu'avant. Beaucoup de travaux à Carrefour pour des améliorations en faveur du client.
• Les - : le choix et le haut de gamme est peu présent au rayon informatique. Un peu léger côté commerces et animation de la galerie pendant les fêtes, mais bon, la galerie est un peu étroite.

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Hypermarché Géant Casino, galerie Val Semnoz.. Arcaloz :

Le parking n'est pas adapté, pourtant des travaux assez récents, trop de "bananes" trop de pertes de place, la galerie est vide et le parking est souvent plein, chercher l'erreur !
Inquiétude sur l'avenir de l'hypermarché : Peu de monde, même aux heures de pointes alors que les autres Hypers, aux mêmes heures, sont pleins. (Mais un grand + pour faire ses courses tranquillement)
Malgré des clients plus rares, contrairement aux autres centres commerciaux et bien parfois, il faut attendre en caisse !
Un "Turn Over" côté commerces dans la galerie avec beaucoup de fermeture, des commerces vides ! Des animations de galerie décevantes, c'est quand même inquiétant pour l'avenir du centre commercial.
On se pose la question sur "comment, certains commerces, arrivent à faire le chiffre d'affaire" du mois ou de l'année ?

• Les + : Une grande galerie, une bonne accessibilité (peu de monde), des commerces uniques assez proches (Boulanger, KFC, Electro Dépôt...) un côté alimentaire assez attractif.
• Les - : Côté High Tech, les rayons sont peu attractifs, le choix des produits est à revoir et parfois trop anciens, mais aussi un rapport qualité/prix à revoir d'après nous dans plusieurs rayons. Une animation de galerie très légère. D'après certains consommateurs assez précis : pas assez de choix ou des tarifs trop élevés côté légumes et viandes.

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Centre Commercial Courier :

Il est très difficile de s'y rendre en voiture, pour les consommateurs qui habitent en périphérie d'Annecy ou de l'agglomération il faudra prendre le bus ou le vélo le samedi et certains jours.
Les parkings sont régulièrement pleins ou la circulation est très difficile et ce n'est pas le manque de parking relais autour d'Annecy qui va changer la donne pour ce problème indépendant du centre.
Un avantage quand même, parkings couverts, mais payant. A part le Vélo ou le parking des romains, pour s'y rendre il faut payer.
Rapport qualité/prix à revoir, la majorité des commerces est quand même sur des tarifs moins attractifs que les autres centres commerciaux.
Pendant les fêtes, présence d'un "vrai Père Noël" avec une vraie barbe, beaucoup de monde autour de lui, dans la galerie Courier on a choisi la qualité, pour l'homme et le déguisement du papa Noël.

• Les + : une galerie avec des animations assez attractives. Quelques commerces uniques dans notre bassin : Fnac, Zara, Nature & Découverte..
• Les - : payer pour s'y rendre, en majorité des cas. Trop de restauration rapide tue la restauration rapide. Rapport Qualité/Prix à revoir même pour l'alimentaire. Pas assez de fauteuil pour s’asseoir, se reposer, Courier est un ensemble de commerces ou il fait bon s’asseoir 5 min pour certaines personnes.

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Les Galeries Lafayette :

Parking privé couvert, 2 heures de stationnement gratuit, les grandes marques sont présentes, projet d'agrandissement du magasin accepté 869 m2 supplémentaires,
au final, l’ensemble commercial atteindra 15 469 m2.
Si la circulation est fluide sur Annecy il est possible d'accéder assez facilement au centre commercial, mais aussi bien desservi par les transport en commun.
Qui dit grande marque, dit aussi tarifs élevés et le rapport Qualité/Prix ? on sait que plusieurs grandes marques ne fabriquent pas en France mais plutôt en Asie ou ailleurs, l'achat d'un produit de marque ne veut pas toujours dire qualité !
Bâtiment assez vieillissant, la restructuration du magasin actuel et de son ensemble commercial, pour redynamiser et valoriser l’image du site et du centre-ville d'Annecy était indispensable, pour l'extension du magasin c'est un autre débat.

• Les + : un centre commercial assez attractif côté design et présentation. Plusieurs commerces uniques de grandes marques. 
• Les - : une restauration pas à l'image du centre commercial et insuffisantes. Rapport Qualité/Prix à revoir. Quelques rayons sont pour une clientèle assez aisée.

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Conclusion :

D'après les consommateurs, les points négatifs sont nombreux pour nos centres commerciaux.

Pas de classement dans cet article, chaque Centre commercial est différent et apporte des points positifs ou négatifs.
Les premières difficultés pour plusieurs centre commerciaux de notre agglomération et d'après notre panel de consommateurs, sont autour des parkings et de l'accessibilité (côté circulation, déambulation, fréquentation).
Par exemple, certains habitants/consommateurs de l'agglomération d'Annecy ne se déplacent plus dans la ville centre, trop long en Bus disent-ils, en voiture trop galère pour se garer,
le vélo trop physique, trop dangereux avec des enfants, surtout si on habite sur les hauteurs de Seynod ou de Cran-Gévrier, et pour "des grosses courses" et si on habite à plus de 10 km ?
Ce constat est à la fois implacable pour les petits commerçants du centre ville et le centre Courier, mais comme il est aussi très compliqué, de sortir d'Epagny, la balance est bien la même.
Plusieurs consommateurs regrettent aussi le côté attractif ou l'animation, intérêt et qualité en régression au cours des années dans certains centres.
La logique sur le positionnement et le changement des rayons (surement stratégique) fatigue aussi les consommateurs, ils ont du mal parfois a trouver leurs produits.
On le sait, les consommateurs aussi : dans chaque rayon, se cachent des stratégies marketing bien étudiées qui poussent le consommateur à acheter "plus" ou en trop grande quantité, mais à quel prix ?

Certains de nos consommateurs nous ont aussi fait remarqué un bon rapport qualité/prix et en hausse, de certains produit, côté alimentaire.
Les contrôles, l'hygiène, la présence des services qualité dans ses grandes enseignes font que des produits sont parfois même "très au dessus" que le petit commerce de quartier, mais au détriment de quel profession ?
Quelques exemples de consommateurs côté Boucherie et Fruits & Légumes ou la qualité serait vraiment en hausse dans les grands centres commerciaux.

Pour certaines associations les grandes surfaces commerciales sont une plaie sociale, économique et c'est aussi une destruction massive d’emplois dans le petit commerce et chez les petits producteurs,
mais à ce jour les centres commerciaux sont très visités par des milliers de consommateurs chaque jour.

Merci à tout le panel de consommateurs, proche, famille et amis pour leurs participations.
Si erreurs ou omissions ou participations >> contact-ici

NEW, Découvrez la nouvelle couverture du MAG'LAC Magazine numérique indépendant d'#Annecy à partir du 15 janvier 2016 !

>>> Téléchargez ici la carte de couverture du Mag

L'enquête publique pour un nouveau centre de congrès se tiendra du lundi 11 janvier 2016 au mercredi 24 février 2016.

Il est important que les habitants s'expriment !

Les opposants, nombreux depuis plusieurs années au projet, se mobilisent pour inviter les Habitants à déposer en masse des avis d'oppositions auprès des commissaires-enquêteurs.

Denis Duperthuy élu d'Annecy et de l'agglomération, opposant de la première heure à la "potentielle construction d'un nouveau centre de congrès" propose ses arguments sur son blog.

son premier argument est en ligne ici "la loi littoral n'est pas respectée" il organise aussi une réunion publique sur le sujet le vendredi 15 janvier à 20h30, salle Pierre Lamy, 12 rue de la république.

>>>> - Mais aussi, une nouvelle pétition ici

Dans l'arrêté, il est précisé les 4 possibilités de pouvoir s'exprimer pour les habitants:
- par courrier adressé directement au président de la commission d'enquête publique à l'adresse suivante : 

 C2A, à l'attention de Monsieur le Président de la commission d'enquête, au 46 avenue des Îles - BP 90270 - 74000 Annecy 

- par observations rédigées sur le registre qui sera mis à disposition au siège de la C2A (du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h30), et aux mairies d'Annecy (du lundi au vendredi de 08h30 à 18h30) et d'Annecy-le-Vieux (du lundi au vendredi de 08h30 à 12h et de 13h30 à 17h30)

- par rencontre directe avec le commissaire enquêteur 

• Annecy-le-Vieux : lundi 11 janvier de 8h30 à 11h30 // samedi 6 février de 9h à 12h // mercredi 24 février de 14h30 à 17h30.
• Annecy : mercredi 20 janvier de 15h30 à 18h30 // samedi 30 janvier de 9h à 12h // vendredi 12 février de 15h30 à 18h30.

- par courriel à l'adresse : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

L'enquête publique se base sur un dossier consultable sur le site de l'agglo à l'adresse suivante : https://www.agglo-annecy.fr/france/ACTUALITES/news/index.html/id-368

Enfin, que vous soyez contre ou pour ce projet, c'est votre argent, c'est votre avenir.. Alors exprimez-vous !

Les "Burgers de Papa" sont des restaurants "Gourmet burger" 3 restaurants, depuis 2013, à Lyon et un restaurant 1er franchisé à Versailles.

Le patron Yves Hecker vient de finaliser une levée de fonds de 1M€ auprès Midi Capital (présent également chez Baglstein), 860K€ fin décembre et 140K€ qui arriveront en juin. Un ballon d’oxygène pour ce trentenaire alsacien et ses associés Antoine Nouvel et Florien Gorce entrés dans l’affaire l’an dernier à hauteur de 12,5% pour accompagner Yves dans sa levée de fonds et propulser la marque de gourmet burger valorisée à 2,5M€ où elle mérite de se trouver, parmi les principaux réseaux français. « Burger de Papa a tous les arguments pour séduire : une viande fraîche hachée sur place, un pain de boulanger réalisé par un artisan, des sauces et des frites maison, des fromages français, un choix de 7 références de burger, un positionnement tarifaire en deçà de la concurrence pour un rapport qualité prix inégalé, un modèle normé qui fonctionne le midi mais aussi le soir avec une activité forte de livraison qui pèse près de 30% du CA et enfin une identité vraiment décalée», explique Yves Hecker

Pour les prochains mois, Yves a déjà programmé 5 nouvelles ouvertures dont un franchisé début mai à Annecy dans la vieille ville. ("chaque restaurant s’adressera notamment à un boulanger local ") source ici

Le "gourmet burger" est une nouvelle tendance de la restauration rapide, après l'ouverture du 231 East Street dans la vieille ville il y a un peu plus 2 ans environ (article dans le mag ici) le concept est simple : remplacer les produits industriels et chimiques utilisés dans la préparation des burgers traditionnels par des ingrédients de qualité triés sur le volet et quand même servis rapidement. Avec leur viande fraîche origine France, des ingrédients sélectionnés et un pain sans huile de palme, les réseaux de « gourmet burger » ont encore de beaux jours devant eux, attention tout de même à la concurrence, la France a succombé à une « hamburgermania » et le plat se retrouve à la carte de très nombreux restaurants dans l'agglomération d'Annecy.

Un "concept Burger" qui ne va arranger les affaires de "l'étiquette Malbouffe" McDonald’s et Quick, pour le premier, a de plus en plus de mal à faire recette dans le monde et pour le second, rachat par Burger King conclu est finalisé, Quick ne sera plus Quick !